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PIZZA FITNESS CON AVENA
Persone
1
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
25 minuti
Tempo totale
40 minuti
Ingredienti
- 70 g di fiocchi di avena;
- 30 g di crusca di avena;
- albume q.b. (poco) per amalgamare e stendere;
- sale, e spezie a piacere.
- Farcitura:
- 50 g di fiocchi di latte;
- spinaci al vapore;
- pomodorini ciliegia;
- 60 g di salmone fresco tagliato a pezzettini;
- origano, timo e sale.
Istruzioni
- Unite i fiocchi e la crusca, e versate delicatamente l’albume al fine di amalgamare al meglio e stendere l’impasto;
- aggiungete sale e spezie a piacere (io ho messo origano e timo anche nell’impasto);
- stendete la base della vostra pizza sopra a un foglio di carta da forno;
- farcite con fiocchi di latte light (o altro formaggio spalmabile light a scelta), pendolini tagliati, spinaci e salmone;
- cuocete a 190 gradi per circa 25 minuti (controllate costantemente il forno perché potrebbe anche bruciarsi in superficie);
