Vuoi rimetterti in forma ma non hai voglia di andare in palestra 5 volte a settimana? E se ti dicessimo che puoi dimagrire dormendo? In questo articolo scopri come funziona. 1. È VERO CHE DORMENDO SI PUÒ DIMAGRIRE? Ebbene sì, non è un’utopia. Dimagrire dormendo è un vero e proprio concetto nutrizionale che promette la perdita di peso durante il sonno, …
La carne bianca è più salutare? La carne rossa è più cancerogena? Dipende, scopriamo perchè la differenza di colore non è tutto. Da quando ho iniziato a studiare alimentazione all’università, le linee guida alimentari che osservavo riportavano sempre una quantità settimanale di carne bianca e una quantità di carne rossa. Per la seconda il consumo …
La difficoltà a dimagrire è un problema serio che riguarda tantissime persone. Ti spiego da cosa è provocata e quali sono i rimedi. Una delle difficoltà principali che probabilmente avrai incontrato nel corso della tua vita è quella di non riuscire a dimagrire. Perdere grasso è un meccanismo molto complesso che con l’alimentazione attuale abbiamo …
La scelta di riportare la dicitura “sale” nelle etichette alimentari crea confusione Non so se l’avete notato, ma dal 2016 si è avuto un passaggio dalla dicitura “sodio” alla dicitura “sale” . Questo ha portato e porterà molta confusione (come se non ce ne fosse abbastanza). Vi sfido: quanti di voi conoscono la differenza tra sodio e sale? …
Fare la prima colazione, quante volte ci è stato detto che è importante soprattutto per i più piccoli? Bene, oggi vi spieghiamo il perché. Vi siete mai chiesti perché la maggior parte dei vostri bambini/ragazzi, anche tra quelli più bravi e tranquilli, molto spesso già dalla fine della prima ora e poi nelle ultime ore di …
Se una sana e corretta alimentazione è indispensabile per mantenersi in salute, sportivi ed atleti compresi, la scelta di un pasto ideale dopo l’allenamento permetterà di massimizzarne i risultati. La composizione nutrizionale più corretta del pasto post workout dipende dalla tipologia dell’allenamento, quindi cosa, quanto e quando mangiare dipendono dall’obiettivo che si vuole ottenere. I pasti, dunque, verranno organizzati …
Oggi vi parlerò di 5 falsi miti sullo Yogurt. In commercio esiste una gamma sempre crescente di alimenti e integratori che contengono probiotici. E spesso è difficile avere idee chiare sui benefici e sul loro ruolo nella prevenzione e nel trattamento delle malattie e sul corretto uso di yogurt e probiotici. In genere, penso che …
Sapete cosa mangiare prima di fare sport? Gli altleti danno molta importanza al pasto pre-gara convinti che sia l’elemento chiave per la prestazione. In parte è verissimo, ma non bisogna però dimenticare l’altrettanto importante ruolo rivestito dal cibo consumato durante tutta la settimana di allenamento e il cibo e i liquidi consumati durante e dopo …
Il sapore dolce e gustoso della zucca ci induce a paragonarla più alla pasta, al riso e alle patate che alla verdura in genere. In realtà questo dubbio si basa anche su fatto che confrontando l’indice glicemico di questi alimenti troviamo che la zucca ha più o meno lo stesso valore del riso e della pasta. …
